Funcakes F45000 Paste Food Colour set- Set jedilnih barv v pasti / 8 kos

Funcakes koncentrirane paste so odlična izbira za barvanje fondanta, marcipana, gum paste in modelirne paste. Lahko jih dodate tudi vsem kremam in jih tako obarvate ali pa celo kar v maso oziroma testo, saj so mase primerne za peko do 200 stopinj.

Set vsebuje naslednje barve: ivory /slonovina, rumena, pink, rdeča, listno zelena, kraljevsko modra, vijolična in črna.

Pasta je zgoščena in koncentrirana živilska barva, zato se za lepo obarvan izdelek potrebuje le majhna količina barve.

Barvanje fondanta:

Če želite ustvariti kombinacijo barv, vmešajte en odtenek v polovico mase in drug odtenek v drugo polovico in nato obe polovici zmešajte skupaj, da ustvarite željen odtenek.

Za enakomerno barvo je potrebno maso dobro pregnesti, lahko pa tudi barvo manj enakomerno razporejeno in na takšen način ustvarite marmornat efekt. Pazi, da barva vedno ostaja v sredini mase, da zaščitiš roke pred obarvanjem in takoj po končanem gnetenju roke dobro operi z mlačno vodo in milom, da odstraniš ostanke morebitne barve.

Barva je primerna za barvanje izdelkov na vodni osnovi, ni pa primerna za barvanje čokolade. 

Sestavine: glukozni sirup, voda, saharoza, želirno sredstvo: E406, barvila: E102, E122, E133, E129, E110, kislina: E330, barvila: E151, E155, konzervanski: E202, E102, E122, E129, E110. Nekatera barvila imajo lahko negativen vpliv na akvivnost in pozornost otrok.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sulfita.

Certificirano kosher, certificirano Halal.

Maksimalna količina uporabe barvila na kg izdelka:

Ivory/ slonokoščena: 2,5 g/kg.
Rumena: 12 g/kg.
Pink: 25 g/kg.
Rdeča: 9 g/kg.
Listno zelena: 14 g/kg.