Domači FruchtZwerge banana (brez dodanega sladkorja)

Hitra, zdrava in preprosta sladica za vroče poletne dni. Iz navedenih sestavin dobimo 6 kosov, za pripravo pa sem uporabila multiporcijski silikonski model za peko ali zamrzovanje s šestimi modelčki. 

Sestavine:
400 g skute
150 ml mleka
100 ml navadnega jogurta
1 merica Amino Whey (beljakovine v prahu) okus banana-jagoda 
1 vrečka želatine v prahu (za 1/2 l tekočine)
nadomestek sladkorja (sama sem uporabila The Nutrition Sweetener, približno 4 jedilne žlice)

Dekoracija: 
Pol banane narezane na kolobarje
Čokoladne mrvice (če želite sladico z čim manj OH uporabite temno čokolado z vsaj 80% deležem kakava in nizko vsebnostjo sladkorja)

Pripomočki: 

multiporcijski silikonski model z ravnim dnom (sama sem uporabila klasični okrogli model). 

Priprava:
Skuto zmešamo z navadnim jogurtom in nadomestkom sladkorja. Posebej zmešamo eno merico beljakovin z mlekom in mešanico dodamo k zmesi skute in jogurta. Vse skupaj dobro premešamo (sama sem uporabila palični mešalnik).
Nato po navodilih iz vrečke v zmes postopno umešamo še želatino.

Pripravimo si silikonski model v katerem bomo hladili sladico. Preden maso vlijemo v modelčke, v vsak modelček na sredino položimo kolobar banane in okoli posujemo čokoladne mrvice, nato v modelčke vlijemo še pripravljeno zmes. Ko je masa v modelčkih, jo poravnamo in zgornjo stran tesno pokrijemo z alu folijo ter model položimo v zamrzovalnik za vsaj 2 uri.
Ko je sladica dobro ohlajena model skupaj s folijo obrnemo narobe, tako, da  bodo tortice lepo padle ven iz posameznih modelčkov.
Sedaj so tortice FrcuhtZwerge pripravljene, da vas osvežijo, nasitijo in ohladijo, brez slabe vesti.

Dober tek!

Preveri izdelke...

Multiporcijski silikonski pekač/model FR064 SRCE