Enostavno magdalenice

Sestavine: 

2 jajci

100 g sladkorja

100 g moke

1 limona (sok in naribana lupinica)

3/4  jedilne žlice pecilnega praška

100 g masla (staljenega in rahlo ohlajenega).

Pripomočki:

pekač za magdalenice

mikser

Priprava: 

Jajca penasto umešaj s sladkorjem.

Dodaj zmehčano in ohlajeno maslo, limonin sok in na koncu še nežno vmešaj moko s pecilnim praškom in limonino lupinico.

Zmes postavi na hladno (v hladilnik) za vsaj 20 minut.

V tem času premaži pekač z maslom in ga pomokaj.

Ohlajeno zmes prenesi v pekač (nam se najbolj obnese prenašanje z jedilno žlico) in peci na 200 stopinjah 8-10 minut.

Mase je dovolj za 2 pekača.

Magdalenice so najboljše še tople, ko so znotraj še prijetno tople in imajo fino hrustljavo skorjico.

Super so v kombinaciji s čajem, sadjem, mi pa jih obožujemo tudi v kombinaciji z vanilijevim sladoledom.

Preveri izdelke...

PATT 2848 Pekač za magdalenice / 12 Cup Madeleine Pan