Mini krofki

Sestavine:

2 cups moke

3/4 cups sladkorja

2 tsp pecilnega praška

1/4 tsp (čajni žlički) muškatnega oreščka

1 tsp (čajna žlička) soli

3/4 cups pinjenca

2 jajci (rahlo stepeni)

2 tbsp (jedilni žlici) stopljenega masla

Pripomočki:

pekač za krofe

merilne žičke za odmerjanje sestavin 

Priprava:

Pečico ogrej na 220 stopinj.

V večji posodi zmešaj moko, sladkor, muškatni orešček, pecilni prašek in sol.

Dodaj pinjenec, jajci in maslo in stepaj dokler se masa lepo ne poveže.

Napolni pekač in daj v pečico. Krofki bodo med peko še precej narasli, tako da modelčke napolni zgolj do 2/3.

Peči v pečici okvirno 7-9 minut, dokler se ob pritisku na krofek masa ne vrne lepo nazaj v prvotno stanje. 

Pusti v pekači približno 5 minut, da se krofki malenkost ohladijo.

Zdekoriraj s čokolado, vanilijevim prelivom ali cimetom. 

Preveri izdelke...

Pekač za mini krofe Wilton 2105-0614 / 03-0-0027 12 krofov