Ni izdelkov
Proizvajalci
Objavljeno:
14-03-2019 21:00:23
Kategorije:
Recepti
Sestavine:
210 g moke
150 g sladkorja
115 g masla
3 jajca
1 žlička arome vanilije
1 žlička limonine lupinice
ščepec soli
Pripomočki:
pekač za mini potičke (pekač za res mini potičke , ne klasične male potičke v velikosti muffina)
Priprava:
Penasto umešaj maslo s sladkorjem.
Dodaj jajca (vsakega posebej) in jih dobro vmešaj.
Počasi dodajaj mešanico suhih sestavin in aromo vanilije.
Maso prenesi v pekač in peci v predogreti pečici na 160 stopinj 20 minut (pri peki v drugačnem pekaču ustrezno prilagodi čas peke in stopinje).
Po končani peki potičke pusti še nekaj časa, da se rahlo ohladijo v pekaču in nato dokončno ohladi na rešetki za hlajenje.
Pecilni prašek je v receptu namenoma izpuščen, saj zračni mehurčki, ki nastanejo pri tako malih potičkah pridejo zelo opazni.
Končne potičke tako izpadejo bolj sočne in goste, oblika pa veliko lepša.