Oreo Nutella Cheescake

Sestavine:

340g oreo piškotov (povsem ok izpadejo tudi piškoti Moto)

110 g zmehčanega masla

750 g kremnega sira sobne temperature (sama sem uporabila Philadelphio)

200 g sladke smetane

140 g Nutelle

10 g vanilijevega ekstrakta

65 g sladkorja v prahu

Pripomočki: 

pekač za torto s premerom 20 cm

Priprava:

1. Oreo piškote zdrobi, prelij z zmehčanim maslom in dobro premešaj, da bo masa enakomerno vlažna. Maso daj v pekač za torto premera 20 centimetrov in enakomerno razporedi po pekaču (ne pozabi narediti roba!). Postavi v hladilnik, da se malenkost ohladi in utrdi, v vmesnem času pa pripravi sredico.

2. V prvi posodi zmešaj kremni sir, sladkor v prahu in vanilijev ekstrakt, v drugi pa zmešaj sladko smetano. Ko je smetana stepena, jo dodaj prvi mešanici, dobro premešaj in nato razporedi na 2 dela. Enega pustiš takšnega kot je, v drugega pa vmešaj Nutello.

3. Vzemi pekač iz hladilnika. Z veliko žlico mešanico dodaj v pekač - najprej prvi sloj, nato še en sloj povrhu. Maso nanašaj mešano – okoli svetle mase naj bo temna.

4. Ko končaš, vzemi nož in z krožnimi gibi ustvari vzorce v torti.

5. Čez noč postavi v hladilnik in torta je gotova…